Bisakah Anda Memulai Bisnis Kopi Sampingan?

Terjun ke bisnis kedai kopi konvensional bisa terasa seperti terjun langsung ke kolam renang. Meskipun lompatan itu bisa memberikan hasil dan kepuasan yang luar biasa, itu juga membutuhkan investasi waktu dan uang. Itu membuat beberapa calon pemilik bisnis kopi bertanya: Bisakah Anda memulai bisnis kopi sambilan?

Ketika tim Texas Coffee School kami mendapat banyak orang yang menanyakan pertanyaan yang sama, kami memperhatikannya. Itulah sebabnya happycafemenu.com kami berbicara tentang dua cara untuk memasuki industri kopi dengan waktu dan uang yang Anda mampu di luar rutinitas harian Anda sebagai pekerja penuh waktu atau mengasuh anak:

Gerobak kopi keliling
Katering kopi

Pertanyaan yang sering diajukan ini ditujukan untuk Anda jika Anda ingin memulai bisnis kopi sambilan. Plus, dapatkan inspirasi dari foto-foto acara peluncuran That’s Amore Coffee Cart & Bar, yang dijalankan oleh Texas Coffee School Coffeepreneurs®!

Bisakah saya memulai bisnis kopi tanpa meninggalkan pekerjaan penuh waktu saya?

Jika Anda senang dengan pekerjaan penuh waktu Anda atau belum siap untuk melepaskan penghasilan tetap, Anda masih bisa mengejar impian Anda untuk berbisnis kopi. Anda mungkin harus kreatif dalam menentukan ruang yang Anda gunakan dan jam kerja tambahan Anda.

Pertama, Anda bisa mempertimbangkan untuk membuka gerobak kopi keliling. Gerobak kopi menawarkan investasi awal yang lebih terjangkau daripada truk atau toko fisik. Anda juga terbatas pada ruang, yang berarti Anda harus kreatif dalam memilih peralatan — yang mungkin berarti pengeluaran yang lebih sedikit. Mesin espresso atau metode konsentrat seduh dingin bisa menjadi semua yang Anda butuhkan untuk memulai dengan menu sederhana.

Gerobak kopi keliling memungkinkan Anda menguji pasar. Pelajari tentang merek, pelanggan, resep, dan lokasi tanpa komitmen sewa atau investasi awal yang besar. Anda bisa memesan acara seperti pernikahan, pasar petani, acara olahraga, perayaan musiman, dan acara perusahaan untuk basis pelanggan tetap. Bisnis yang sudah ada yang belum menawarkan kopi — seperti restoran atau bar, toko eceran, atau toko buku — mungkin juga terbuka untuk kemitraan di tempat.

Katering kopi memiliki konsep serupa karena bersifat mobile, membutuhkan lebih sedikit peralatan, dan memungkinkan Anda melayani pelanggan di organisasi dan acara yang sudah ada. Anda hanya perlu mengurus transportasi, penyimpanan, dan memperoleh izin atau lisensi yang diperlukan di negara bagian Anda.

Bisakah saya memulai bisnis kopi tanpa investasi finansial yang besar?

Jika sekadar memikirkan bisnis kopi membuat Anda berpikir tentang uang, mari kita bahas angka-angkanya terlebih dahulu. Texas Coffee School memperkirakan biaya untuk membuka gerobak kopi keliling hanya $7.500 hingga $15.000. Bandingkan dengan biaya truk kopi seharga $35.000 hingga $100.000 dan $300.000 hingga $625.000 untuk kedai kopi tradisional seluas 1.500 kaki persegi.

Meskipun masih belum seberapa, Anda dapat memperoleh $15.000 dengan menabung, mengajukan hibah dan pinjaman, dan bahkan melakukan penggalangan dana dari teman-teman (dengan imbalan fasilitas atau semacam ROI). Dan jika Anda mempertahankan pekerjaan penuh waktu atau paruh waktu untuk saat ini, Anda akan memiliki dana tambahan untuk kebutuhan finansial tambahan.

Coba pikirkan: $15.000 sama dengan atau kurang dari biaya pendidikan atau uang muka untuk rumah. Hal-hal ini sering disebut sebagai “utang baik” karena dapat menghasilkan nilai yang lebih besar di kemudian hari. Utang baik, seperti berinvestasi dalam bisnis kopi, dapat meningkatkan kekayaan bersih Anda dan menghasilkan keuntungan sepuluh kali lipat.